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郷土料理郷土料理 - Wikipedia.
郷土料理.日本各地の郷土料理をご紹介！地域ごとの食文化の特徴も
ネットサーフィンしてたら農林水産省に「うちの郷土料理」というページがあって 、全国各都道府県の郷土料理の一覧やそのルーツ、果ては作り方までまとめてあって見てたらあっという間に時間が過ぎてしまった。 これ旅行行った時にその土地の料理を調べるのにすごく良さそう。 maff. ちなみに僕のオススメページは 郷土料理的にあり得ない名前のくせに結構美味しそう なコレですね… 郷土料理.
kooooona 見てるだけでめちゃくちゃ面白いです！ 私が今住んでる地域でお彼岸に親戚の家に行くと出してもらうものもバッチリ載っていて、まさかこんな限られた場所で食べられてるものがバッチリ載ってるとは驚きました！.
これとてもいい。 レシピまで載ってるので故郷の味が恋しくなった時とても役立ちそうだ。 熊本で五平餅食べられないからね😭😭😭 twitter. タチの味噌汁 って北海道の郷土料理だったの………. 今日はたちの味噌汁！ pic. こな kooooona ネットサーフィンしてたら農林水産省に「うちの郷土料理」というページがあって 、全国各都道府県の郷土料理の一覧やそのルーツ、果ては作り方までまとめてあって見てたらあっという間に時間が過ぎてしまった。 これ旅行行った時にその土地の料理を調べるのにすごく良さそう。 maff. リンク www. jp うちの郷土料理：農林水産省 22 users. こな kooooona ちなみに僕のオススメページは 郷土料理的にあり得ない名前のくせに結構美味しそう なコレですね… pic. jp おくたまワサビのTOKYO-X巻き 東京都 うちの郷土料理：農林水産省.
目次 最高のサイトだ 地元を見てみたみなさん 北海道 東北 関東 中部 近畿 四国 中国地方 九州 沖縄 郷土料理 最高のサイトだ. 豆腐💙💜 oboro これちょうど今日出会って良いサイトだなぁと思った、 ぐるぐるみたいな名前のやつ調べてたんだよね jp 北海道 うちの郷土料理：農林水産省 北海道のページです。「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等についてデータベースを、作成し、情報発信しております。.
jp たちの味噌汁／スケソウダラの白子の味噌汁 北海道 うちの郷土料理：農林水産省 北海道では、タラの白子のことを「たち」と呼び、マダラの白子を「真だち」、スケソウダラの白子を「すけだち」と呼び区別する。その白子を丸ごと入れた味噌汁が「たちの味噌汁」。北海道では冬の定番料理となっている。「鱈（タラ）」は、魚偏に雪と書くことからもわかるように、雪が降る寒い季節に旬を迎える魚。なかでも1月ごろから2月ごろが最も味が良いとされる。.
霧 kirishima とろろまんま が郷土料理なの嘘だろ jp とろろまんま 秋田県 うちの郷土料理：農林水産省. 残りを読む 郷土料理 教育 新幹線 絵師 建築 台湾 推し活 38 推し ねこ 郷土料理 松崎悠希 17 将棋 マスク 暇な空白 9 犬 白石玄人 ShiraishiGento 5日前 報告する 出身の鹿児島を見てみた。お菓子が豊富だったが、「鶏刺し」の作り方は載せないほうがいいんじゃなかろうか…。. 楓糖 meshirohaseigi 5日前 報告する 「あれ、郷土料理だったんだ…」ってのは「この言葉、方言だったんだ…」と同じ感じ。身近すぎて気づかないやつ。. ISW ISW 5日前 報告する 岐阜県なので鮒味噌とかもろこ寿司とか懐かしく思い出したけど、農地改良で何十年も前に水郷じゃなくなってから淡水魚が食材として入手困難になったせいで「郷土料理」という感じでもなくなってるのが違和感。.
棘垢 eU3oSlnSHuAO49c 5日前 報告する へぇーと思いながら見てたらお腹空いてきた…高度な罠であったか…. Onqood Onqood 5日前 報告する 官公庁のサイトって結構面白いのよね. blossom blossom 郷土料理 報告する 青森、大体納得だが個人的には鮭ではなくて「ホッケ」の飯ずしを乗せてほしかった…. 遠藤平介 heisukeend 5日前 報告する いとこ煮初めて聞いた時はびっくりしたけど、今では東京でも冬至になるとスーパーにかぼちゃと小豆缶が並べてあって、メジャーになったなぁ.
う"るすと wurst 5日前 報告する なんか生産してる・水揚げされるってだけで、生産や水揚げ自体は全国区で、さらにその地域の生産量や水揚げ量が特別多い訳でもなければ料理発祥の地でもないみたいなのがちょいちょいあるのが気になる。その条件でいいなら、もっと特産品クラスの食材や料理あるけど…とも思うし。. 遠藤平介 heisukeend 5日前 報告する どんな料理にも発祥の地があるって事なのかな. ガントレット gauntle 5日前 報告する 田舎で出されたおやつとかが載ってたりしてノスタルジー. PUNTE PUNTEdog 5日前 報告する 郷土料理 逆に俺は小豆の赤飯は物足りないんだな。. ぶんぶく bunbukuultra 5日前 報告する 地元の料理見てみたら、これ郷土料理だったんか…となる（地元では）どメジャーなやつと、 名前は知られてはいるけどイチ地方のマイナーなやつと、 お客様用で店でしか出ない（家庭では作らない）オサレ料理といろいろあって面白い！ 他県もそんな感じなんだろうなぁ.
かける requirer 5日前 報告する さすがに雑煮や蕎麦が東京の郷土料理は無理があるだろ。. 白石玄人 ShiraishiGento 5日前 報告する これ、都道府県よりもさらに細かく旧国名とか県内地域とかでくくったほうがよりよかったのではないかな、とは思った。例えば鹿児島でも薩摩大隅奄美で違ってくるし、北海道なんて一括りにするんは広すぎる。. かんのあや 神野有哉 alman0id 5日前 報告する か、かしわもち？！あれ郷土料理なん？！ってなった島根県民。. AJEX ajex 5日前 報告する なた漬け 秋田 がけっこう衝撃だった。確かによく食卓に出てきたけどこんな何の変哲もない調理法の漬物なんて全国どこにでもあるものだとばかり tidi chibisk31 5日前 報告する 奄美のヤギ料理が無いじゃないか！（憤慨）.
ytnk ytnk11 5日前 報告する 佐賀県に冷やしそうめんが郷土料理として載ってるけど流石に嘘やろ……. 腸内環境冬景色 test 5日前 報告する みそピー（ピーナッツ味噌）って全国の給食で出るもんじゃなかったの…？ 茨城だけ…？. Takashi Watanuki TakashiWatanuki 5日前 報告する 基本、食文化って土地とその住人に根付いてきたものだから、物資と人間と情報がごちゃ混ぜになるまで行きわたった現代だと「うっそこれ郷土料理だったん…？」ってなるんだよね。神奈川のけんちん汁とかまさにそう…逆に「そうは言っても他のとこでも漁師町なら結構食えるとこあるんじゃない？」と思いがちなのが我らが地元の生しらす丼…. 郷土料理 snanasnanas 5日前 報告する 島根のお雑煮は有名どころだけで4種類あるはずなのに2種類しかのってない…遺憾の意.
Hide13 Hide 5日前 報告する おでんはしょうが味噌でいただくのが普通だと思っていた青森民です. 近江 亜紀 asch 5日前 報告する 土郷料理. 棘垢 eU3oSlnSHuAO49c 5日前 報告する ShiraishiGento 自分の地元しか見てないからアレだけど各料理のページに「主な伝承地域」って欄ない？. たらった taratta 5日前 郷土料理 ゼリーフライだけは秘匿すべきであった。話のネタが消える。. Nanigasiy toytowc 4日前 郷土料 郷土料理 eU3oSlnSHuAO49c 鹿児島なら「黒糖 奄美 」「じゃんぼ餅 鹿児島市 郷土料理 十勝地方 」「イカ飯 道南地域 」ってざっくり書いてあったよー。.
きつつき kitsutsukikon 4日前 報告する 郷土料理. アルコール依存症で入院していたアルライさん AlcoholicArai 郷土料理 報告する 県より「群の違い」「藩の違い」の方が大きかったりするのだ。 埼玉県北足立郡は東京都北足立郡と似てるけど、南埼玉郡とは違う。 でも、荒川を挟んで両側が違う文化圏だけど、渡し船での交流とか魚料理は似てきたとかで東京都の北足立郡文化とは似てるとかなのだ。 赤羽と浦和とで魚文化が似てたり、戸田と板橋で花火してたりなのだ。. う"るすと wurst 4日前 報告する взято отсюда. negidakutamago negidakutamago 4日前 報告する え？ 豆数の子って他県では食べない？ どっちも縁起いいものだから食べるものだと思いこんでいた。これの数の子ばかり食べて親に怒られるまでがセットでした.
S SAKU 4日前 郷土料理 地元なのに初めて知った＆マンネリ化した時の気分転換に良さそう. くら 検索用 hitsumabushiken 4日前 郷土料 test 宮城県では出てましたよ！私の好物でした。. たろす gh 4日前 報告する 五平餅、長野にあるの見て「他県でもあるよな」と思ったら岐阜にもあってしかも解説もレシピも違った。レシピは実際違うから納得なんだけど、名前の由来が結構違っていて監修大丈夫かというか、多分都道府県毎に担当が違って何を郷土食にしてるかの基準も違っているんじゃないかという心配が。.
Hiroshi Yamashita HiroshiYamashi4 4日前 報告する 福岡にうどんが無いのがやや不満。発祥の地 諸説あります なのに. ガチョウのモルテン ilovetawawa 4日前 報告する gh こまけぇこたぁいいんだよ!!
というツッコミは置いておいて、とか土地に根付いた料理、って考えれば、いいんでないの？ 町おこしネタとして、年1ぐらいで元祖合戦でもやればもっと楽しめるでしょう。. 郷土料理 hailstone 4日前 報告する 山形のものになってるけど、かきのもと（食用菊）のおひたしは新潟にもあるよ！ 珍しく山を隔てず地続きの県境なのである程度共通点があるのねー.
やつ kubitsukkomi 4日前 報告する 郷料土理. 響改二 Emmeria 4日前 報告する 農林水産省に限らず各省庁が発行してるデータ集は読んでて面白いよ。厚労省の労災データベースとか. うみうし🐑ただ眠りたい毎日 umiusi45 4日前 報告する また、BUZZMAFFの仕業かｗｗｗｗ. かつ丸 katumaru 4日前 報告する 郷土料理. 林 伯文 borshch77 郷土料理 報告する Emmeria 郷土理. 痛日記P IDOLort6 4日前 報告する 味噌汁のバリエーションがハンパない. RAIYA 提督 Продолжение здесь 4日前 報告する 太巻き寿司って千葉の特産だったのか….
郷土料理 посмотреть больше 4日前 報告する 岸朝子さんの息子さんが戦後すぐ房総の祭り太巻き寿司に当たって亡くなった気がする 郷土料理 赤痢. ざわ success 4日前 報告する 農林水産省良い仕事してるな こういうときこそ褒めて行きたい. かつまた🎀あいね📛 kamiomutsu 4日前 郷土料理 香川に「年明けうどん」があるの、すごく政治的な匂いがする…。. なづな nadzuna 4日前 報告する 言われてみればたがね餅ってよそで見たことないな. 轆轤首 rokurokubi 郷料土理 報告する ま、豆ごはんって和歌山特有だったの？？小学校の頃から稀に給食に出てたし、家でも作るから知らなかった……。.
すかわ sukawagw 4日前 報告する test 栃木の給食でも出てましたよー ＞味噌ピー. html かしわ餅が郷土料理…？と思ったら「かしわの葉は自生していないため、島根県ではその代替品としてサルトリイバラの葉でつくったものが根づいている」とあり、そういう切り口もあるのか。. IEEE IEEE 4日前 報告する 楽しい. 蒼橘慎悟 4回目予約済 cingoP 4日前 報告する 鹿児島と高知とかでは普通に食べてる、鰹の腹皮 はらんぼ が出てこないあたりが…都内では鰹シーズンでも腹皮なんて売ってないのに。少なくとも、鹿児島では年中売ってるけど。. 棘垢 eU3oSlnSHuAO49c 4日前 報告する ShiraishiGento なるほど。良さそうではあるけど、伝承地域の単位が令制国単位だったり市町村単位だったり島単位だったりしてて各ページ1個2個になっちゃいそう。トップページだと料理名の後ろに都道府県が記載されてるので、同じ感じで都道府県ページでは料理名の後ろに伝承地域を記載するとかが良さそう.
retium 郷土理料 4日前 報告する 知らないのばっかりだ…千葉県チッコカタメターノのネーミング. retium retium1 4日前 報告する test 東葛にはない…千葉市にもそんなものはない。意外とピーナッツ食べてないんだよ千葉県人. 郷土料理 NagaNag 郷料土理 報告する 郷土料理. なんもさん nanmosan 4日前 報告する タチ（スケソウダラの白子）は新鮮じゃないと食べられたもんじゃないので、地域性が高い料理ってのは理解してましたけどねえ。よその地方では鍋に入れたりはするんだろうか？. ハドロン hadoron 郷土料理 報告する 北海道は他にもたくさんあるな。スープカレーが入ってないし、函館のゴッコ汁やイカそうめん、小樽のあんかけ焼きそば、中山峠の揚げ芋、苫小牧のほっきカレー、根室のエスカロップ、松前漬けなど挙げていったらキリがない。. html 郷土料理百選 見づらいし数は少ないけど、こっちのほうが郷土料理としては納得がいくって人は多いかも. AS AS 郷土料理 報告する allmendstr ちゃんと説明読んであげて。そもそも「北海道の郷土料理」はごく一部を除き明治開拓期 以降 パウンドケーキ レシピ. しろがねさん whitebellsweet 3日前 報告する 大分のトップページからだと見つからないけど、検索したらちゃんとやせうまがあってニッコリした。よそで説明してもよく分かってもらえない郷土のおやつ。.
ぢゃいける jaikel 3日前 報告する えっ？余所ではタチを味噌汁に入れないの！？. もりさん 郷土理 2日前 報告する 時々エキセントリックでぶっとんだ名前があったりして普通にデータベースとしても面白い。時間がある時にじっくりと見てみよう。. バムセ TinyAngels 2日前 報告する 昼休みに見てるんだけど、北海道「たちの味噌汁」美味しそう。タラの白子の味噌汁だって。.
武田具朗 grobda 2日前 報告する タチという呼び名は初めて知ったが、白子を味噌汁や鍋に入れるのは実家でよく出てたなあ。 郷土料理 なお子供の頃は苦手で食べられなかった。.
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